宝宝的虾仁豆花羹

鸡蛋打散，虾仁洗净，豆腐干洗净切丁

高汤煮沸后，放入虾仁煮沸，加水淀粉勾芡后放入豆腐干丁，略煮一下，加入盐调味后，打入蛋液，撒入葱末即可。