虾仁小馄饨

将猪肉用刀切碎，越细越好，调入料酒、食盐、加入少量水，一个方向充分搅拌均匀，用馄饨皮包起来。

将香菜、榨菜、小葱切碎，紫菜撕碎，虾仁煮成汤水，浇在煮熟的馄饨玩里即可。