萝卜饭

红萝卜洗净擦丝备用，锅烧热放底油，放入葱姜蒜炒香

放入红萝卜丝反复煸炒至微微打蔫，放入米饭，转小火闷5分钟左右，放入适量盐翻炒，即可出锅。