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六分钟蒜蓉蒸鲍鱼
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作者：
冬冬的妈jennifer
用料
六分钟蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤
步骤 1
菜场买回的鲍鱼让摊主先处理一下，再洗净，控干水份。
步骤 2
在鲍鱼肉上用小刀划上十字花。
步骤 3
放回壳里备用。
步骤 4
大蒜切成蒜蓉，锅里放油小火煸香蒜蓉，离火后拌入少许盐。
步骤 5
将蒜蓉放在切过十字花的鲍鱼上。
步骤 6
每个鲍鱼上淋上少许料酒。
步骤 7
等蒸锅水开，放入鲍鱼，蒸六分钟，取出，倒上李锦记蒸鱼豉油，洒上葱花。
步骤 8
少许油烧热，浇在葱花上，即可。
六分钟蒜蓉蒸鲍鱼的小贴士
这是一道快手菜，鲍鱼蒸只要六分钟即可出锅，算上准备的时间，十几分钟可以搞定哦。
菜谱创建时间：2014-05-16 22:00:06
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