枸杞醪糟酿蛋
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作者：
食尚小米
很多人喜欢吃酒酿鸡蛋，不过更推荐的枸杞酒酿蛋用的是鹌鹑蛋。这是因为鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、E等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质。每天一碗，让你的皮肤细嫩有光泽。
用料
银耳
枸杞
鹌鹑蛋
醪糟
莲子
冰糖
蜂蜜
枸杞醪糟酿蛋的做法步骤
步骤 1
将银耳温水泡发，撕成小块。枸杞洗净，莲子提前泡软
步骤 2
锅内放水，煮莲子至软，放入银耳、冰糖煮30分钟
步骤 3
最后放入醪糟开锅后，放入打散的鹌鹑蛋，放入枸杞，待绍凉时放入蜂蜜即可
菜谱创建时间：2011-07-26 11:22:32
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