虾在水中煮变色
剥出虾肉剁碎
七分瘦肉，三分肥肉剁碎，大块姜切成蓉
芹菜焯水后切碎，稍微挤出水份，拌少许花生油（避免拌入肉馅后遇盐分时出水）
肉馅，姜，盐，蚝油，生抽，香油，五香粉，搅拌均匀，最后拌入芹菜
怎么包都可以，这是老爸包的
最后就是煮了
好吃不过饺子！