将鸡蛋放入锅中煮熟，拨壳，切片备用。
牛油果切片，火腿放入锅中稍煎一会取出备用，烤箱预热180°
吐司表面抹上黄油，放上火腿再放一片吐司，抹上番茄酱放上鸡蛋，牛油果挤上千岛酱。
最后撒上马苏里拉奶酪，放入烤箱烤制奶酪融化即可