猪肉解冻，准备好所有调料。
生姜、蒜头切末。
切好。
依次加入所有调料。2勺辣椒酱
2勺生抽
2勺蜂蜜
两勺芝麻油
2勺芝麻
拌匀。醃渍15分钟。
烤的时候有三种选择： 1.家用煤气烤盘 2.平底锅煎 3.烤箱180度烤15分钟。
烤到肉片微卷，有少许焦斑，肉香四溢。既成。
空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃！
1.菜谱上用的不是五花肉，是梅肉（用来做叉烧的）。肉的口感也非常棒！ 2.生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围！你乱来肯定不好吃了！（只要你照着这个比例来调味，我有绝对的信心！很！好！吃！要是有人觉得不好吃……这是不可能的！） 3.醃渍时间最长1个钟头啦，太长时间味道全部进去其实不好吃。（已经有厨友验证过了。） 4.家用煤气烤盘烤出来很香，不过烟很厉害哦！ 烤箱最方便，用上下火就可以。煎锅版最好操作啦。 5.关于使用什么牌子的韩国辣椒酱，基本上我不太挑牌子，只要买韩国原产的就可以，基本上味道差不离。以后试到特别惊艳的牌子，一定会推荐给大家。