首先把我们需要的菜来展示一下~
将所有蔬菜洗净备用,将豆角摘掉老筋,斜切,尽量切的薄一些,切面大些,这样容易熟,且容易入味!
番茄切丁,辣椒斜切成段,小米辣切碎,蒜切末,备用!
锅中倒入适量油烧热,加入花椒粉后辣椒下锅,看到辣椒微软后下豆角,翻炒过程中加入酱油,之后加入番茄和葱,翻炒过程中,可以加入适量的水,切记不要加多,一点一点的加~
番茄熟透,豆角炒至变软,最后加入小米辣和蒜末,翻炒几下出锅即可!