蒜香豆角

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作者: 意蝉
喜欢吃夏天的豆角,无奈外面的豆角都喜欢和肉搭配,自己却偏爱素菜多一些,认为素炒的要更好吃些,拿来分享给同样爱素餐的你~

用料

蒜香豆角的做法步骤

步骤 1

首先把我们需要的菜来展示一下~

步骤 2

将所有蔬菜洗净备用,将豆角摘掉老筋,斜切,尽量切的薄一些,切面大些,这样容易熟,且容易入味!

步骤 3

番茄切丁,辣椒斜切成段,小米辣切碎,蒜切末,备用!

步骤 4

锅中倒入适量油烧热,加入花椒粉后辣椒下锅,看到辣椒微软后下豆角,翻炒过程中加入酱油,之后加入番茄和葱,翻炒过程中,可以加入适量的水,切记不要加多,一点一点的加~

步骤 5

番茄熟透,豆角炒至变软,最后加入小米辣和蒜末,翻炒几下出锅即可!

菜谱创建时间:2014-05-27 16:01:44
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