全麦核桃包

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作者: Miss_omi
来自爱和自由的方子

用料

全麦核桃包的做法步骤

步骤 1

核桃烤5分钟,180度

步骤 2

除黄油酵母外投入面包机和面成团,静置30分钟

步骤 3

加入酵母继续和面置扩展后,加入黄油直至能拉出薄膜,加入核桃揉匀.

步骤 4

发酵大约一个半小时2倍大

步骤 5

取出排气分成2等份,将面团三折后松弛15分钟

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步骤 6
步骤 6

将松弛后的面团拍成长方形,将上方的2角向内折,将中间形成的角向内折,倒过来继续上述步骤,将面团对折后,压好封口处.排入烤盘,二次发酵.

步骤 7

放入烤箱发酵功能大约50分钟后,取出洒上面粉,我加了燕麦片,刀划两道口子.

步骤 8

烤箱预热220度,中下层,上下火,20分钟.

步骤 9

出炉放在烤网上晾凉

菜谱创建时间:2014-05-29 23:55:04
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