架锅开火
放油，葱段、姜蒜、各种香料调料放入翻炒
随后放入飞过水的小排，炒好后出锅后入另一油锅炸
至图上呈现的颜色即可。(可用红曲米水调色)
可以适当搭配胡椒粉孜然粉或者盐
建议新手不要尝试哟因为肉价好贵啊-_,-不要炸老了~肉柴了就不好吃啦