准备好食材,明虾去线拨壳,马苏里拉芝士解冻
竖着切开凤梨的1/4,把凤梨内部挖空。掏出凤梨肉,不需要用盐水浸泡,备用。(如果使用的是菠萝,需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。)
把洋葱,火腿肠,凤梨肉,切丁
放入一勺油,先将洋葱爆香。待洋葱香味出来之后,放入青豆玉米粒,加入少许盐,让菜入味,闷炒3分钟(防止青豆过硬)。
加入米饭,火腿肠,虾仁,凤梨,翻炒。尽量将米饭捣碎,口感比较好。加入少许盐,胡椒粉,三勺淡奶油,尝一下,味道ok了即可出锅。
将炒好的饭灌入凤梨洞中。将凤梨的叶子用锡纸包起来,防止叶子被烤焦黄。
铺满马苏里拉芝士✨
烤箱200度预热10分钟后,将凤梨放入烤箱,180度,上下火,中层,烘烤15~20分钟,待马苏里拉芝士融化即可。
完成啦✨拉丝中…
祝大家有个好胃口
营养均衡又好吃!太美味啦
1.如果怕青豆玉米粒太硬,可以先煮一煮。2.个人觉得洋葱少放一些味道更好~3.凤梨肉不需要用盐水浸泡,如果使用的是菠萝,需要将菠萝肉浸泡在盐水中10分钟。✨希望您喜欢我的菜单喔