奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑
糖粉加入软化的牛油中，搅拌均匀后用打蛋器打倒蓬松略发白
加入搅拌过的奶油奶酪，搅拌均匀
筛入低粉、杏仁粉，用刮刀拌匀
加入干酪粉，搅拌均匀，聚合成团
摸具内垫上油纸，面团填入压平，用叉子在表面上叉小孔
放入预热160度的烤箱，烤约30分钟，用余温焖约15分钟
趁热取出，切块，放凉即可食用
第5步若无法聚合成团可加入少量的牛奶或凉水