中岛老师的巧克力麦芬

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作者: 小小小飞羊
“略带苦味的可可蛋糕中加入了巧克力豆,刚出炉的时候咬一口,巧克力豆会在口中溶化,味道美妙极了” 不加鸡蛋'不用黄油~低卡不长胖的甜点^^ 180度烤20~25min/可作直径7cm麦芬5个.

用料

中岛老师的巧克力麦芬的做法步骤

步骤 1

准备: 1.模具中垫上纸杯 2.烤箱预热180度

步骤 2

将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化

步骤 3

筛入原料A继续搅拌 剩少许干粉时加入2/3巧克力豆,换橡皮刮刀继续快速拌匀 剩余巧克力豆做装饰

步骤 4

面糊入模装8分满,表面撒巧克力豆 180度烤20~25min 脱模冷却

菜谱创建时间:2014-06-05 16:11:28
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