1.将牛肉，葱，番茄，青菜，土豆切成丁 备用
倒油，牛肉入锅，翻炒片刻加入葱，然后依次加入土豆，青菜，番茄 翻炒。
加入，盐，胡椒，继续翻炒。倒入适量水，至沸腾（尝尝土豆是否煮熟） 转移至碗。
面条至于沸水中 （依个人喜好，避免煮烂）
将面条捞入碗里即可。