海绵蛋糕(面包机版)

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作者: 潮州凤凰妹
一次成功,简单易学的海绵蛋糕。

用料

海绵蛋糕(面包机版)的做法步骤

步骤 1

绵白糖(可用细砂糖)和鸡蛋用打蛋器打发至划出痕迹且不易掉落。分两次加入低粉,翻拌时以时钟2点划至8点,9点方向上翻出;拌匀后再加入油(油在这里),同上法拌匀即可。 翻拌前将面包机开至13烘烤功能调55分钟并按开始预热工作。

步骤 2

翻拌结束预热(5或6分钟)也结束,此时取出内桶(小心烫),倒入蛋浆,并震一震使空气排出后放回面包机内,盖好盖即可。

步骤 3

50分钟后开盖(如果面包机做面包🍞的最大量超过700克,请减少烘烤时间为35~40分钟)

步骤 4

切开的组织

菜谱创建时间:2014-06-10 18:07:37
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