先用家里刨丝板把甜玉米刨碎，瘦肉切丝调味。
锅里加清水、刨掉玉米粒剩下的玉米棒子一起煮，水开后煮十分钟，这样能增加汤的甜味。
捞起玉米棒子，加入玉米碎，煮开几分钟，加入瘦肉丝和鸡蛋花，煮开两分钟，加入盐调味即可。