瘦肉陷剁得越细越好，鲜虾拨出虾肉剁成小颗粒，放葱姜沫，花生油，花椒油，味极鲜盐等调味上劲，放冰箱冷藏20分钟即可
煮的时候冷水不爆锅，下海参，煮开后放馄饨直至煮熟，打入鸡蛋不要搅直接关火，放入香菜葱沫出锅加入一小勺橄榄油
餐后水果必不可少，其实我每天开始做饭就吃开水果了