放入玉米粉和面粉，比例是5比2。可以适量减少比例口感各不相同。
先搅拌均匀之后才能烫面
拿一个筷子，一边缓缓淋入开水一般搅拌
揉匀以后醒个10分钟
分块整形
揉窝头因为必须两只手操作是在没人照相，反正就是利用大拇指整成窝头的形状
开水上锅蒸20分钟，看具体情况而定，不要怕时间长，这不是发面不会蒸过老。
蒸好的窝头。不敢说多少吃但是是童年的记忆吧
大小随君意愿，甜咸都可以，超级简单。最好趁热吃QQ的。凉了有可能咬不动哈哈哈，但是很香很健康。