鸡蛋打散，加入砂糖打匀，加入面粉拌成无颗粒面糊
牛奶+淡奶油混合，倒入1的面糊，拌匀过筛，冷藏1小时
平底锅加热，抹少许黄油，倒入适量面糊，定型后翻面
出锅晾凉了后，如不立即使用，可用保鲜膜一层层包起来冷藏
淡奶油打得稍微硬一点，一层奶油一层水果的组合起来，装饰即可