圣女果洗干净。去蒂，在小番茄的一端用刀子划个十字，不需要划得太深。
把划好的番茄放入一个无油干净的（一定要无油）锅子里，加入足够多的水没过圣女果~中火煮至水沸腾后再滚2分钟马上捞出过冷水（我用的矿泉水~凉白开也行~）然后把圣女果的皮去掉。
准备一个干净无油的玻璃罐子。用热水烫过消毒。然后用厨房用纸把罐子里的水擦干。铺一层圣女果，一层糖，直到用完番茄。最后在最顶端挤入柠檬汁，再倒入糖桂花即可~*糖桂花的量可按喜好~