先用煲把清水煮开，放盐和一点橄榄油。水煮开后关火，倒入古斯米和牛油搅拌均匀。然后盖上锅盖最小的火蒸2-3分钟。（注意不要糊了）
小南瓜切开蒸熟后，挖出瓜肉。南瓜肉碾碎加入盐，放入胡椒（我是用磨的胡椒粒，感觉香一点），倒入小许淡奶油搅拌均匀
南瓜皮内先放入一层古斯米，然后再放一层南瓜肉，相间排列。然后放入锅内隔水蒸2-3分钟即可。