棒骨过开水去血渍。姜切成小块。黄豆可提前用水泡十来分钟
将棒骨，蒜瓣，姜块，豆豉，海带，黄豆一起放入高压锅中（我用的电压力锅，比较安全），放两勺盐，加入适量水，基本莫过海带即可。
盖上锅盖炖就行啦～就这么简单。如果是压力锅，出气后大火炖两三分钟转小火再炖七八分钟就行。我用的电压力锅直接调到炖排骨档，方便又安全
出锅～用碗乘出来，撒上点葱花。大功告成✌️