把海鲜菇清洗飞水捞出，彩椒，培根切丝备用，葱姜切末！把切好的培根用手轻轻的挤出水分，放一些淀粉抓匀备用！
热锅凉油过一下彩椒丝捞出备用，留底油爆香葱姜末，放入培根翻炒，倒入适量的蚝油，料酒，放入海鲜菇翻炒，放入盐，糖，胡椒翻炒最后放入彩椒丝放入鸡精，香油出锅完成！