融化黄油，消化饼干打成碎末；均匀混合二者。
准备8寸浅蛋糕模或正常6寸蛋糕模。铺上油纸。
将拌好的饼干碎倒入烤模底部，铺平压实，放冰箱冷冻备用。
奶油奶酪隔热水、分次加糖打匀，再分次加蛋液打至顺滑。离开热水。
分次往奶酪糊里加淡奶油，充分打匀。筛入玉米淀粉，搅拌均匀至无颗粒。
烤箱预热160度，烤盘加水放入烤箱下层。
从冰箱取出烤模，将混合好的奶酪糊倒入。
融化巧克力，装入裱花袋（用油纸自制即可），挤出细细的线条在蛋糕表面（样式随意），用牙签划过巧克力线条造出花纹。
烤模放入烤箱热水盘中，约60分钟。取出放凉，放入冰箱冷藏味道更佳。