巧果

面团应该稍硬些。 液体总量（鸡蛋+牛奶）应该在100g以内，根据面粉吸水性，分次倒入，最终的面团偏硬些，这样花纹不易消失。 如果不用黄油，可以用15g花生油或玉米油代替，味道依然不错。 巧果偏甜，可根据个人喜好调整糖量。 个人尝试加了15g奶粉替代等量面粉，奶香味更足了。