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馒头~
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作者：
啊呜511
用料
馒头~的做法步骤
步骤 1
混合材料揉成大概光滑的面团，发酵至2倍左右
步骤 2
加入100克左右面粉，揉到光滑。 备注：克重是毛估估的，我用量杯随便挖了一下；用量可以调整。 可以用厨师机1档
步骤 3
分割，搓圆，要搓高高～
步骤 4
放在蒸笼里发酵20-30分钟，体积明显变大，面胚拿起来变轻；
步骤 5
蒸锅放冷水，开中大火，水开上汽后蒸10分钟左右关火。 可以闷几分钟再开盖
步骤 6
下次做大个点😁
步骤 7
(๑＞ڡ＜)☆
菜谱创建时间：2024-03-24 19:42:57
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