豌豆尖洗净 焯熟 少许蚝油拌匀 放凉. 煎鸡蛋 撒上盐及黑胡椒 依个人喜好 可溏心可全熟. 小番茄去蒂 竖切片. 面包依次码上豆尖 番茄 鸡蛋 面包 对切.
我还加了一层鸡肉 可根据自己的喜好 添加食材. 豆尖加进面包时不要带入太多汁水. 这款三明治不能久放 汁水会把面包浸软.