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土豆豆角烩排骨
2823人浏览 93人收藏 0人做过
作者：
瘪贝卡
用料
土豆豆角烩排骨的做法步骤
步骤 1
排骨切小块，冷水入锅，沸腾后去血沫煮个1-2分钟就可以了
步骤 2
八角花椒可以放入小袋子里做成调料袋，铸铁锅准备好，做开水，放入焯好的小肋排，调料带，桂皮，葱段，姜片，冰糖，淋入料酒，酱油，一滴滴白醋，大火水开后转小火炖1个小时
步骤 3
开盖，加入盐调味，再炖半个小时就可以了。冷却后，分装到饭盒里，冻起来。
步骤 4
吃的时候提前拿出一盒解冻。回家洗好土豆豆角，切条，三厘米左右
步骤 5
坐锅热油，放入八角，葱片，姜片，先倒入豆角，因为豆角不好熟,炒到变色后再放入土豆和烧好的排骨一起，排骨汤汁也要放进去哦
步骤 6
等到土豆也软绵了，就可以了，喜欢拌饭的留点汤汁，勾个芡儿
土豆豆角烩排骨的小贴士
常见搭配 牛肉烩土豆胡萝卜，牛肉烩圆白菜土豆胡萝卜，五花肉烩海带，五花肉烩大白菜。。。。还有待各位的创意开发
菜谱创建时间：2014-06-20 14:05:56
