一半的牛奶和玉米淀粉混合均匀，无颗粒。
剩下的牛奶，椰奶，淡奶油和细砂糖放入小锅，中火加热，一直搅拌，至沸腾。
沸腾后，立刻把1加入2中，奶锅中的液体几秒中就会变得浓稠。继续搅拌至膏状，离火。容器底部提前铺上椰蓉，奶膏倒入容器，整平。
放冰箱冷藏一夜。食用之前，脱模，切小块，滚椰蓉或可可粉或抹茶粉。