电饭煲巧做豉油鸡

葱姜蒜，切大片，生抽，盐，白酒，料酒，摸上，按摩…腌制1—2小时。

肚子里塞上香菜，小葱。

另起锅，热锅凉油…煸葱姜蒜香叶，八角，桂皮，干辣椒，煸香。倒入电饭煲。电饭煲预热。倒入后加一把香葱，窃电胡萝卜条垫底，防止鸡粘锅，还香甜。

调一大碗豉汁，精华！生抽入味，老抽上色，蒸鱼豉油带甜，蚝油提鲜，鸡粉代替高汤，加少许糖回味，加水调好，下电饭煲。

电饭煲开精煮，或煮饭。半小时后淋汁淋上面的鸡。