豆角洗净切碎末 姜切碎末混合加入十三香 胡椒粉 鸡精 盐拌匀 泡软的粉丝切碎末备用
鸡蛋打散 锅中油热后 蛋液一边倒入锅中一边用筷子不停的快速搅拌(油多些) 碎蛋液成型后倒入拌好料的豆角 翻炒至熟后倒入粉丝翻炒 加一勺酱油 尝下味道 咸淡可以即可关火
面皮包馅儿 蒸锅15钟即可~
和面的步骤就不发啦大家都懂得~