蒜泥毛豆

毛豆买来两头剪掉，洗净倒入沸水中煮熟。（煮的过程中加一小勺盐，能让毛豆颜色绿的更好看。）

起个油锅，把拍好的大蒜子放油锅里爆香，倒入煮好的毛豆翻炒，放一勺盐。稍稍翻炒起锅。