将除黄油和芒果、椰蓉以外的所有材料混合在一起，搅拌成无颗粒的糊状后倒入黄油拌匀，最后把粉浆倒进一个干净的容器隔水蒸，大火蒸至凝固，约15分钟，中间翻拌一下面糊保持受热均匀。
蒸好的糯米团盖上保鲜膜放凉至不烫手。
芒果切丁
倒适量椰蓉在盘子里
取一小块面团像包汤圆一样将芒果馅包起来，放在椰蓉上滚一圈至均匀的椰蓉即可。PS：蒸好的糯米团比较粘，包时可以在手上蘸点水防粘手。