把扇贝洗干净，蒜剁成蒜蓉，干辣椒切圈圈。
锅里放油，把蒜蓉和干辣椒炸出香味，然后放酱油，盐，鸡精做成蒸汁。
把粉丝放在开水里泡软
粉丝放在最低下，然后把扇贝放在粉丝上，浇上做好的蒜蓉蒸汁。
上锅里蒸，水开后3到4分钟即可。