【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤

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作者: 塘栖食庐
枇杷叶炖梨汤集枇杷叶、梨功效于一体。枇杷叶:可以清肺热、降胃气,对烦躁、口渴也有助益。雪梨味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。 有益无害的民间良药,“有了它,孕妇、儿童、烟鬼,再也不用担心咳嗽了!”如此返朴归真的做法,已然难妥。 枇杷叶、古法枇杷膏,在这里有售:http://tqsl.taobao.com/

用料

【镇咳】神汤,枇杷叶炖梨汤的做法步骤

步骤 1

将需要的材料准备好哦。 将枇杷叶洗干净,梨洗干净(最好不要削皮)。 注:清洗枇杷叶时,边用刷子刷边用水冲,洗干净叶子上面的绒毛和灰尘;

步骤 2

将枇杷叶对称切,梨切片,还有冰糖一起放入紫砂锅中。烧开后中火慢炖2-3个小时。(因为枇杷叶含有大量的铁元素,所以尽量勿用铁锅炖。) 注:家里没有砂锅的话,也可选用高压锅炖30分钟就可以了。

步骤 3

水加至 刚刚平过 材料高度。

步骤 4

细心熬制,大功告成。炖至三碗汤汁将近即可。

步骤 5

用三层纱布将汤汁过滤出来。这样彻底过滤枇杷叶的绒毛。 注:绒毛会黏贴在人体的喉咙部位,会引起喉咙瘙痒。

菜谱创建时间:2014-06-30 23:00:35
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