将除黄油和葡萄干、芝麻、坚果和酵母以外的原料放在一起,放入面包机中。面包克数为450g,烤色浅。启动全麦面包程序揉五分钟后,放入酵母,继续程序。
揉面时,将葡萄干浸泡到捏上去软,但是不会过分软粘的程度;称出芝麻的份量;并将坚果切碎一点,不要太碎,大约是小拇指指甲盖大小,能看到果粒就行。
处理完成第二步以后,放入室温化掉的黄油。继续和面程序
面包机和面大概二十分钟的时候应该会响一次,此时放入沥干的葡萄干,及黑芝麻和坚果碎。 之后便可等待面包完成。