葱油：香葱绿色部分和洋葱片一起放锅油炸一分钟 过滤葱油 晾凉备用
面汁：老抽 生抽 盐 白开水 糖 之前剩下的葱白 生姜切块 一起放锅中煮开 备用
挂面煮熟过凉水备用
两人份的挂面 加两勺葱油 四勺面汁 拌匀即可食用～