茭白炒虾

虾洗净。

茭白洗净切片。

热锅下油，入姜葱煸香。放入子虾翻炒，撒上一点料酒。翻炒至颜色变红。

加入茭白翻炒几分钟。

加入适量生抽调味，再加入些许盐，翻炒几下出锅。