南瓜去皮去籽切块，盖上保鲜膜微波五分钟，每个微波炉功率不同，如果没熟延长几分钟。
将白糖加入热南瓜中，用勺子将南瓜压成南瓜泥。
将南瓜泥加入糯米粉中，这时候要加适量的水，水量无法定量，只要能成团即可。
将面团分成小剂子，这点量可以做6～7个南瓜饼，搓圆压扁，将一面蘸上芝麻。
最后一步平底锅倒油煎至金黄即可^_^