黄油切小块，室温软化
混合低粉、糖、盐、泡打粉
将上一步的粉倒入黄油盆，搓成粗粒状，记得搓匀哦！
加入50g鸡蛋液、压碎的香蕉泥，搅拌成团。面团略湿，有点粘手的哦～烤箱预热180度
成团后，手上粘点面粉，将面团压成1cm厚的面饼，按你喜欢切割成小块，放入烤盘，刷上蛋液
入烤箱，中层，烤18～20分钟，表面上色即可
香蕉可以全部压成泥，也可以稍微留点小颗粒哦 如果觉得面团干了或者湿了，自己随机加面粉或者加牛奶哦，我本来是准备了酸奶想加的，但面团已经略粘，就放弃了 一定要用熟透的香蕉！ 我家鸡蛋比较小，所以用了两个，如果你家鸡蛋超级大，一个也够了