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Maple Pecan Plaits丹麦枫糖核桃酥的做法

Maple Pecan Plaits丹麦枫糖核桃酥

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作者: Julienne
Julienne
说实话这个食谱算是我历经千山万阻(虽然有点夸张但是也是呕心沥血从各个外文网站和Youtube中层层排查)找到的。谁叫我对这个酥皮派有一种特殊的情怀呢! 这是我在英国吃的第一个甜品,对这个有种执著。而且,找了很久都没有找到合适靠谱的配方,今天终于被我找到了。所以,我很鲜嘎嘎的把这个第一时间上传和大家分享。

用料

Maple Pecan Plaits丹麦枫糖核桃酥的做法步骤

步骤 1

烤箱220度预热

步骤 2

内陷部分 1.将南瓜泥、肉桂粉、豆蔻粉、切碎的山核桃以及鸡蛋黄、枫糖浆搅拌均匀。

步骤 3
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制作 1.烤盘上放上防粘烘焙纸,成品的派皮轻轻延展开来,并且铺平。 2.左右两边在1/3出用滚刀切出衡壮条纹条与条之间间距要一样。 3.用勺子把馅料平铺在中间,然后将两边面条依次左右左右层层覆盖在馅料上面。 4.表面刷上鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤制15~18分钟,或是表面呈现出金黄色就可以了。 5.取出后放在旁边(可以刷上一层枫糖浆)冷却5分钟左右。

步骤 4

装饰部分 1.糖粉(icing sugar)和牛奶混合,并且将混合物淋在酥皮表面。 2.然后,放上山核桃肉就可以了。

菜谱创建时间:2014-07-06 20:29:20
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