预热烤箱180℃。将黄油放锅里，小火加热融化后，加入百利甜酒，红糖和牛奶，搅拌均匀离火待用。
将香蕉随意压碎，适当留一些果肉，然后加入打好的蛋液，香草精和作法1
筛入剩余所有粉类和盐，搅拌至无颗粒即可
加入巧克力豆，拌匀
用冰淇淋勺或汤匙将面糊平均舀到麦粉模里，放入一块奶油奶酪
铺上压碎的坚果碎，适当压压，有助于烤完后坚果不容易掉落
入烤箱20-25分钟，至表面呈现金黄色，用牙签插入内部再拔出后没有挂糊即可
冷却，食用。