椒盐虾

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作者：居姐

皮脆肉嫩，不输大饭店，只是家里做毕竟锅小油少，只能分批炸，只要控制好油温时间，一样行。

用料

椒盐虾的做法步骤

步骤 1

基围虾背部剪开，挑出肠

步骤 2

洗净控干

步骤 3

葱切末待用

步骤 4

锅里倒油，要多些

步骤 5

烧至八成热，漏勺放上虾

展开全部

步骤 6

步骤 6

下油锅炸至壳变色，立刻捞出到一干净无油容器中

步骤 7

撒上葱末，椒盐粉，盐翻拌均匀，即可装盘

椒盐虾的小贴士

虾一定要控干，不干拿厨房纸吸下水份，避免油溅，天热一定要注意安全

菜谱创建时间：2014-07-07 15:20:50

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