豌豆粉一袋
加一点清水和匀
锅里烧三碗热水
一勺一勺加入开水里,一边搅拌均匀一边舀入。
慢慢搅拌
等待把所有豌豆汁加入锅里慢慢搅拌均匀,黏稠度提高,中间起大泡即可关火
提前抹一层色拉油的容器,以便脱模
倒入碗豆汁
等待盆里的豌豆凉粉凉透
放入冰箱冷藏三个小时
冷藏好的豌豆凉粉很容易就可以脱模
好漂亮啊
豌豆粉切条
黄瓜切丝
加入葱丝和蒜蓉
加适量食盐
加少许白糖
适量米醋
适量生抽
加入香油
拌匀即可享用