烤箱预热180℃
准备勋章： 1.剔除鱼刺 2.去除脊柱。（如果买了现场的鱼柳可以跳过这两步） 3.卷成奖章，用绳子从侧面绕一圈扎好
将勋章摆到铺上烤箱纸的烤盘上，并撒上盐和香菜，洒上白葡萄酒去腥，浇上橄榄油
把土豆洗干净，连皮削成薄片，覆盖在勋章上。撒上胡椒，盐，再浇上白葡萄酒和橄榄油。
放入预热好的烤箱中烤20~25分钟