香肠
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作者：
lisa-厨娘
这个配方已经用了40多年，每年灌，味道特别好。
用料
肥瘦肉 2：8
10斤
盐
2两
糖或者蜂蜜
糖6两蜂蜜7两
姜
适量
胡椒粉，味精，酱油
少许
高度白酒
3-4两
肠衣
适量
香肠的做法步骤
步骤 1
肉切条放入上面的料腌一夜，然后罐入肠，晒7天放冰箱冻起来，我一般抽真空，这样冻一年不变味。
菜谱创建时间：2014-07-15 11:28:38
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