芒果鳄梨香草冰淇淋avocado, mango and vanilla gelato
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From Nadia Lim
原地址:http://nadialim.com/recipe/avocado-mango-and-vanilla-gelato/
原方6-8个食用量,个人觉得一半的量就够啦(3-4个的量),所以翻译过来减半的方子~
想按照原方自动乘以2就行
芒果鳄梨香草冰淇淋avocado, mango and vanilla gelato的做法步骤
步骤 1
牛油果和芒果切丁,速冻(结冰的那层)至硬。(排列在盘里放在烘焙纸上,8小时左右)←她写的
步骤 2
冻好的牛油果和芒果丁室温放置5到10分钟
青柠手动榨出汁
步骤 3
将回温的牛油果和芒果丁,青柠汁,椰浆,蜂蜜一起放到料理机里打至顺滑
步骤 4
打完之后可以直接拿出来,浇上百香果糖浆吃,也可以一个一个放在容器里,放回冷冻层,冻硬了拿出来浇上百香果糖浆吃
步骤 5
她还说啊,
百香果糖浆可以买,也可以自己做
做法:
1/8杯新鲜百香果的果肉和汁,1~1.5tbsp蜂蜜,刮半个青柠皮削
小火煮沸1~2分钟至蜂蜜融化,晾凉就好啦了
菜谱创建时间:2014-07-15 20:36:57