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萝卜牛腩（高压锅版）
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作者：
阿修罗老巫婆
用料
萝卜牛腩（高压锅版）的做法步骤
步骤 1
牛肋条洗净
步骤 2
切方块
步骤 3
清水开火水开之后舀出血沫
步骤 4
加入姜葱、酱油、料酒。先不调咸味。
步骤 5
高压锅密封，大火至浮子起来，转小火30分钟。
步骤 6
熄火，稍冷，排气，牛肉已酥烂，加入冰糖、盐。
步骤 7
白萝卜去皮开水焯去苦味。
步骤 8
加入牛肉锅中一起煮。可以常压煮，偷懒可以高压焖十分钟。
步骤 9
出锅。好香。萝卜水淋淋的都炖的很入味。
步骤 10
牛腩萝卜都入口即化好好味。
步骤 11
牛板筋都酥烂
萝卜牛腩（高压锅版）的小贴士
常压烹饪需要至少3小时来煨烂牛肉。 萝卜不焯水也可以，保留萝卜本身微微清苦味。 因为考虑到孩子，所以没放辣椒，完全可以扔两三颗干椒哦。
菜谱创建时间：2014-09-05 08:28:28
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