肉多汁的快手汉堡牛肉饼

洋葱末用黄油略炒煸香

把所有材料加在一起，倒入炒香的洋葱末，顺时针一个方向搅拌上劲。

搅拌好之后，整成和你配的面包大小相同的肉饼 厚度不要太厚，大概两三毫米。这样煎起来比较容易熟的快。

下锅煎之前，肉饼可以压大一点（不要小于汉堡胚）因为煎的时候肉会有回缩，避免肉饼过小。